Сперва необходимо подготовить начинку. Для этого необходимо смешать в чаше пюре тыквы, пюре яблока, добавить изюм, сахар ванильный и сахар с корицей Dr. Bakers, ароматизатор Dr. Bakers (в моем случае ромовый), миндаль (лепестки). Все хорошо перемешать. Печенье предварительно измельчить в крошку и добавить в начинку. На этом этапе начинку убираем в холод.
Слоеное тесто необходимо раскатать и сформировать согласно форме будущих пирожных. Вариации на ваше усмотрение. Выкладываем начинку, формируем тесто, смазываем яйцом. Даем постоять минут десять.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем 25 минут. Ориентируемся на запах и золотистую корочку.Будет очень вкусно, если подать пирожные с горячим шоколадом, тогда осенний октябрьский морозный день будет праздником для души и тела!
