Кексы с ветчиной и сыром

Сообщить об ошибке

Создан Анастасия

2021-06-24

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Необычные кексы с ветчиной и сыром и шапочкой из творожного сыра и сливок!

#на молоке

#на растительном масле

#овощная

#творожные

#с орехами

#в духовке

#в силиконовых формочках

Общее время

01:20

Подготовка

00:40

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Мука

200 г

Масло сливочное

100 г

Яйца

2 шт.

Сахар

1 ч. л.

Соль

щепотка

Молоко

100 мл

Сыр твердый

100 г

Ветчина

100 г

Украшение

Сыр творожный

200 г

Сливки (30-33%)

100 мл

Соль

0.5 ч. л.

Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

1 пучок

Помидоры черри

5 шт.

Мускатный орех

10 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Взбейте миксером подтаявшее сливочное масло с сахаром и солью. Добавьте по одному яйца и молоко.Продолжая взбивать добавьте просеянную муку с разрыхлителем.

Шаг 2

Мелко порежьте ветчину и сыр.Добавьте в полученное тесто и перемешайте лопаткой.

Шаг 3

Полученную массу распределите по формочкам и поставьте в предварительно разогретую до 180градусов духовку на 25 минут.У меня получилось 10 больших кексов.

Шаг 4

Взбейте миксером творожный сыр со сливками, солью и зеленью до загустения.Полученную массу переложите в кондитерский мешок.Сделайте остывшим кексам шапочку из полученного крема. Украсить по желанию. У меня это черри, орехи и петрушка.