Кексы "Зимняя сНЕЖНОСТЬ"

Смешать жидкие ингредиенты: яйца, растительное масло, добавить к ним сахар, размешать.

Смешать оставшиеся сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванильный сахар.

Соединить жидкие и сухие ингредиенты.

Яблоки очистить от кожурок и сердцевины, нарезать мелкими кубиками.

Вмешать яблоки в тесто.

Разложить тесто по формочкам, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Готовые кексы немного остудить. Вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой.