Кексы "Новогодние"

Желтки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем порезанное сливочное масло и взбиваем.

Насыпаем пшеничную муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель теста. Взбиваем.

Добавляем взбитый белок.

Чернослив на 5 минут заливаем горячей водой. Затем вкладываем в него грецкие орешки.

Формочки на 2/3 заполняем тестом.

Кладем чернослив. Выпекаем кексы при температуре 200 градусов около 35 минут. Остудить.

Шоколадную глазурь в пакете опускаем в горячую воду и разминаем. Затем покрываем глазурью кексы.

Смешиваем кондитерскую посыпку и украшаем кексы.

Ставим кексы в холодильник на 1 час. Потом можно подавать к чаю. Приятного аппетита!С Новым Годом и Рождеством!