Кексы к чаю

Подготовить ингредиенты для выпечки.

Отделить белки от желтков.Тщательно взбить белки постепенно добавляя сахарную пудру (до густой массы).Затем по одному добавить желтки и хорошо взбить.

Масса с белками, желтками и сахарной пудрой готова.

Растопить сливочное масло.Подогреть молоко (комнатной температуры).

Постепенно довить муку, молоко, разрыхлитель (от Dr. Bakers) и все тщательно перемешать. В самом конце добавить растопленное сливочное масло и еще раз тщательно перемешать.

Смазать формы для выпекания сливочным маслом.Залить тесто в формы.Выпекать при 180 градусах в течении 20 мин.

По желанию, кексы можно украсить взбитыми сливками от Dr. Bakers. Пачка смеси взбитых сливок на 150мл молока.

Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Украсить готовые кексы взбитыми сливками и посылкой от Dr. Bakers.