Кекс с яблоками и корицей

Смешиваем кефир и манную крупу. Оставляем на 15 минут.

Затем добавить яйцо, соль, разрыхлитель теста, кукурузный крахмал, муку. Перемешать.

Насыпаем сахар с корицей и добавляем ароматизатор "Лимон". Перемешать.

Яблоки почистить и порезать маленькими кусочками.

На дно формы насыпать яблоки и залить тестом.

Выпекать в духовке при 200 градусах около 45 минут. Остудить кекс и достать из формы.

Теплый кекс посыпать сахарной пудрой, кондитерской посыпкой и тертым шоколадом. Порезать на кусочки и подать к столу.