
Подготавливаем все необходимое, моем суховрукты, нарезаем мелкими кубиками.
Подготавливаем все необходимое, моем суховрукты, нарезаем мелкими кубиками.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Вводим кислое молоко, взбиваем венчиком.
В полученную смесь всыпаем муку, добавляем соль и разрыхлитель, перемешиваем, чтобы не было комочков и до консистенции густой сметаны.
Добавляем орешки, корицу, часть сухофруктов. Оставшиеся сухофрукты сыпем на верх кекса для красоты.
Выпекаем в духовке 30 минут при 180 градусах. Перед подачей посыпать сахарной пудрой, при желании. Приятного аппетита