Кекс с белым шоколадом

Приготовим все ингридиенты. Масло или маргарин комнатной температуры.

Взбиваем яйца с сахаром около двух минут до небольшой пышности.

Масло/маргарин нарезаем кусочками прямо в тесто. Взбиваем.

Добавляем разрыхлитель Dr. Bakers и муку. Взбиваем миксером. Должна получиться густая но текучая консистенция.

Добавляем изюм. Немного фруктового сиропа/ликера. Перемешиваем вручную.

Смазываем форму для кекса маслом и присыпаем мукой. Выливаем равномерно нашу смесь.

Выпекать до готовности около 30 минут. Всегда смотрю по готовности кекса. Вынимаем, охлаждаем.

Белый шоколад растапливаем и равномерно распределяем по кексу. Посыпаем сахарными сердечками Dr. Bakers.

Подаем к столу. Вкусно и теплым и холодным)))