Кекс Простой

Изначально наливаем кефирчик и смешиваем с белым сахаром и ванильным сахаром.

Добавляем свеженькие яйца и все взбиваем.

Добавить еще растопленное масло, гашенную соду с пшеничной мукой и все хорошо перемешать. Тесто слишком густое получится не должно.

Сухофрукты обваливаем в муке или манке, чтобы не опускались на дно формы.

Обваленные сухофрукты добавляем в тесто , перекладываем в формочку, смазанную небольним кусочком растительного маслица и присыпанную немного манкой.

Выпекам кекс 25-30 минут. После этого времени достаем и украшаем сахарной пудрой.