Вход / регистрация
Рецепты
Категория
Подкатегория

Кекс праздничный с изюмом

01:30
5 (1)
Автор рецепта Кекс праздничный с изюмом
Магистр 4 уровня
Академия выпечки Новое имя, безупречное качество!

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers
1 упаковка
Молоко
200 мл
Масло сливочное
100 г
Яйца
3 шт.
Мука
2 стакана
Сахар
0.5 стакана
Сухофрукты изюм
0.5 стакана
Сода, сода пищевая для выпечки
0.5 ч. л.
Лимоная кислота
0.5 ч. л.
Крем
Масло сливочное
60 г
Сгущенное молоко
110 г

Способ приготовления

1
Фото шага рецепта №1

Растопить сливочное масло

2

Яйцо растереть с сахаром и добавить теплое молоко

3

Соединить масло с молоком яйцами и сахаром

4

Смешать муку, соду, лимонную кислоту, ванильный сахар и изюм

5
Фото шага рецепта №5

Всыпать эту смесь в жидкую смесь и хорошенько вымесить

6
Фото шага рецепта №6

Выложить готовое тесто, в смазанную маслом форму и выпекать 45 минут

7
Фото шага рецепта №7

Приготовить крем: смешать мягкое масло со сгущенным молоком

8
Фото шага рецепта №8

Готовый кекс остужаем, выкладываем на блюдо, смазываем кремом, посыпаем кокосовой стружкой и декоративной посыпкой. Все готово, можно подавать на стол!

Tg
VK