Кекс праздничный с изюмом пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 упаковка

Молоко

200 мл

Масло сливочное

100 г

Яйца

3 шт.

Мука

2 стакана

Сахар

0.5 стакана

Сухофрукты изюм

0.5 стакана

Сода

0.5 ч. л.

Лимоная кислота

0.5 ч. л.

Крем

Масло сливочное

60 г

Сгущенное молоко

110 г

Способ приготовления

Шаг 1

Растопить сливочное масло

Шаг 2

Яйцо растереть с сахаром и добавить теплое молоко

Шаг 3

Соединить масло с молоком яйцами и сахаром

Шаг 4

Смешать муку, соду, лимонную кислоту, ванильный сахар и изюм

Шаг 5

Всыпать эту смесь в жидкую смесь и хорошенько вымесить

Шаг 6

Выложить готовое тесто, в смазанную маслом форму и выпекать 45 минут

Шаг 7

Приготовить крем: смешать мягкое масло со сгущенным молоком

Шаг 8

Готовый кекс остужаем, выкладываем на блюдо, смазываем кремом, посыпаем кокосовой стружкой и декоративной посыпкой. Все готово, можно подавать на стол!