Кекс на сметане

Смешиваю в ёмкости яйца, сметану, сахар и ванильный сахар до растворения сахара.

Далее добавляю растительное масло, муку с разрыхлителем и картофельный крахмал. И снова мешаю до исчезновения комочков.

Форму немного маслом натирают и выливаю тесто.

В разогретую до 180 градусов духовку ставлю кекс на 40 минут. Остывает он часа 2 и далее можно кушать. Приятного аппетита.