
Для приготовления теста необходимо поместить в кастрюлю мед, сливочное масло и 170 мл. молока и нагреть, пока масло не растворится в молоке. Поставить остудиться. Затем отдельно взбить в пену яйца и добавить в них остывшую смесь, все взбить. Всыпать муку с половиной пакетика разрыхлителя "Dr. Bakers". Добавить молотый миндаль. Тесто готово! Поместить его в силиконовые формочки для капкейков на 2/3 объема и поставить в духовую печь, разогретую до 220 градусов, на 15-20 минут. Вуаля!