Капкейки с ванильным кремом

Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром блендером до однородной массы

Вмешиваем яйца, лучше по одному. Я добавила ванильный сироп для вкуса и аромата

Муку смешиваем с разрыхлителем, постепенно вводим в яичную массу. Замешиваем тесто. Добавляем молоко, перемешиваем блендером до однородности

Получилось вот такое тесто. Его можно смешать с какао (как это сделала я), можно покрасить или положить начинку

Раскладываем по формочкам, выпекаем 20-30 мин при 180*

Остывшие кексики я переложила в бумажные формочки,теперь можно приступить к украшению

Делаем крем. Смешиваем охлажденное молоко с кремом. Я добавила ванильный сахар ,что бы крем получился более сладкий

Вот такой получается крем.Я украшаю при помощи кондитерского шприца, но если его нет можно заменить файлом, надрезав уголок

Вот такие кексики получились. Приятного аппетита !