Хворост

Это сладости моего детства которые готовила моя бабушка, потом и мы с сестрой будучи школьницами сами с удовольствием готовили эти нежные и хрустящие лакомства. В детстве я не раз видела невероятной красоты огромные блюда украшенные розами, стебельками с листочками - все было изготовлено из теста, стояло на свадебных столах и называлось это произведение искусства - Хворост. Теперь этот десерт с удовольствием готовлю своим детям. Фигурки лепим вместе, и занятие превращается в настоящий семейный праздник, у кого получится удачней и вкусней фигурка, можно вырезать специальными формами различных животных. Надеюсь и вы попробуете приготовить по моему рецепту и вам понравится!

Итак, взбиваем сахар песок, ванильный сахар Dr. Bakers и яйца, туда же столовую ложку водки. Просеем муку, добавим к ней 1 пакетик разрыхлителя Dr. Bakers, перемешаем все это со смесью сахара и яиц. Замешиваем достаточно тугое тесто, раскатываем его в очень тонкий лист, из которого вырезаем различные фигурки. В предварительно разогретом масле, обжариваем их с обеих сторон. За пол часа у вас появится целая гора этих вкусностей! Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой Dr. Bakers. Процесс очень быстрый и увлекательный! А зимними вечерами, с душистым горячим чаем эти сладости в домашней компании, ну очень душевно!Приятного аппетита!