Бананово-морковные маффины пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Сахар с корицей Dr. Bakers

3 ст. л.

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 ч. л.

Мука кукурузная

60 г

Отруби

100 г

Соль

1 ч. л.

Мускатный орех

1 ч. л.

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

1 ч. л.

Сироп

60 г

Мед

2 ст. л.

Банан

3 шт.

Сок апельсиновый

1 шт.

Масло растительное

3 ст. л.

Морковь

2 шт.

Хлопья овсяные

1 стакан

Способ приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 200 С.Бананы, сироп агавы ( кленовый или др.) и масло поместить в емкость и с помощью блендера превратить в пюре.

Шаг 2

Добавить цедру и сок апельсина.

Шаг 3

Все сухие ингридиенты : муку 2 вида просеять и добавить к ней соль, специи, соду и разрыхлитель - тщательно смешать.

Шаг 4

Морковь очистить и натереть на терке

Шаг 5

Добавить мучную смесь к жидким ингридиентам. Перемешать до соединения, но долго не вымешивать.Добавить морковь и овсяные хлопья (часть оставить для посыпки).Разложить тесто по формочкам, присыпать коричным или тростниковы сахаром и овсяными хлопьями. Выпекать 10 минут при 200 С, затем уменьшить температуру до 175 С и готовить еще 15 минут.Эти маффины отличное начало дня, и созданы для любителей морквоной и банановой выпечки. Готовьте с любовью притяного Вам аппетита)