Апельсиновый кекс с глазурью

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2021-06-24

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Ароматный, мягкий и очень вкусный кекс. Помимо корицы вы можете добавить имбирь, кардамон, мускатный орех. А ещё в тесто классно добавить нарубленные орешки. На форму 21-22 см.

#на растительном масле

#в духовке

#в силиконовых формочках

Общее время

02:00

Порций

Ингредиенты

Список общий

Корица молотая Dr. Bakers

1 ч. л.

Разрыхлитель теста с шафраном Dr. Bakers

1 ч. л.

Глазурь со вкусом цитрусовых Dr. Bakers

Посыпка цветная Шарики Dr. Bakers

Сливочное масло (комнатной температуры)

100 г

Сахар

100 г

Яйца (крупные)

3 шт.

Мука

180 г

Апельсин

1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Масло достаём из холодильника за час до готовки, чтоб оно стало мягким; смешиваем в миске размягченное масло и сахар, растираем ложкой и затем взбиваем миксером до однородной массы.

Шаг 2

Добавляем яйца, перемешиваем миксером; добавляем муку, корицу и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.

Шаг 3

Натираем в тесто цедру половины апельсина, делим апельсин на дольки и режем каждую на 3-4 части, добавляем в тесто, перемешиваем и выкладываем тесто в форму; отправляем в разогретую духовку и выпекаем до румяности 20-25 минут при температуре 180-190 С.

Шаг 4

Готовый кекс достаём из формы и полностью охлаждаем, затем готовим глазурь: содержимое пакетика высыпаем в миску, добавляем 3-4 ч. л. воды и тщательно перемешиваем до однородности.