Австралийский пасхальный кекс с кокосовой стружкой

Для приготовления пасхального кекса нам понадобятся следующие ингредиенты.

Взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой Dr. Bakers.

Добавьте ванильный сахар Dr. Bakers и, взбивая, вводите по одному яйца.

Влейте в масло молоко и капните ромовый ароматизаторDr. Bakers.

Всыпьте муку с разрыхлителем Dr. Bakers, хорошо размешайте тесто.

В промасленную форму для выпечки вылейте тесто. Выпекайте кекс в духовке 50 минут при температуре 175°С. Тем временем приготовьте глазурь.

Опустите пакетик с глазурью в горячую воду на 3–5 минут. Выложите его на полотенце и слегка надавите, чтобы сделать текстуру глазури более однородной.

Срежьте уголок пакетика и покройте глазурью поверхность кекса.

Посыпьте кекс кокосовой стружкой и шоколадной посыпкой «Палочки» Dr. Bakers.

Приятного чаепития!