Ржаной хлеб с имбирем и медом

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (1 голос)
Хлеб на ржаной муке гораздо более полезный и диетический продукт, чем белый хлеб. Поэтому моя семья всегда отдает предпочтение рецептам хлеба на ржаной муке. Вот еще хочу поделиться еще одним рецептом хлеба на ржаной муке.
#дрожжевое
#на воде
#из ржаной муки
#из пшеничной муки
#в духовке
Общее время
02:00
Подготовка
01:00
Выпечка
00:30
Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers
0.5 упаковки
Дрожжи Dr. Bakers
3 упаковки
Какао-порошок Dr. Bakers
1 ч. л.
Вода
3 стакана
Соль
2 ч. л.
477
0.25 стакана
Масло растительное
0.25 стакана
Сахар
1.5 ст. л.
Мед
0.25 стакана
Мука ржаная
5 стаканов
Мука пшеничная
1 стакан
Имбирь
0.25 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

В миске подогреваем 3 стакана воды, добавляем 1,5 ст. ложки сахара,3 упаковки сухих дрожжей фирмы Dr. Bakers, оставляем на время немного вспениться (порядка 15 минут).

Баннер Банер ванилин Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjek9aFa

Шаг 2

В большой миске смешаем 2 ч. л. соли, 1/4 стакана яблочного уксуса, 1/4 стакана меда,1 ч. л. какао-порошка фирмы Dr. Bakers, ванильного сахара фирмы Dr. Bakers 0,5 упаковки и 1/4 стакана растительного масла, 1/4 столовой ложки имбиря, взбиваем, добавляем в вспененную дрожжевую массу 5 стаканов ржаной муки, 1 стакан белой муки, снова взбиваем.

Шаг 3

Получится довольно жидковатое тесто (руками не вымесить). Смазываем форму растительным маслом, выкладываем туда большую часть теста. Оставляем немножко теста. То что останется-пойдет на украшение нашими будущими розочками хлеба. Добавляем к остаткам теста немного муки,перемешиваем, чтобы получилось более густое тесто и можно было сделать наши будущие розочки. Иначе розочки не получатся. Сворачиваем розочки из теста и украшаем наше тесто.

Шаг 4

Разогреваем духовку слегка, выключаем и в теплую духовку поставить форму с тестом на 40 минут подниматься.Затем включаем духовку и выпекаем в ней хлеб порядка 30 минут. Затем вынимаем его из духовки.

Фото шага рецепта №4
Автор рецепта Ржаной хлеб с имбирем и медом
Светлана
Автор
Подписаться
Tg
VK