Агар Dr. Bakers заливаем 120 мл воды и даем постоять 30 минут
Зефир
Сообщить об ошибке
2020-04-25
фото 2
комментарии 1
Очень ароматный и вкусный зефир
Добавить фото 
Общее время
24:30
Подготовка
00:30
Порций
Ингредиенты
Сахар
350 г
Вода
190 мл
Агар пищевой Dr. Bakers
2 ч. л.
Лимонная кислота Dr.Bakers
1/3 ч. л.
Яичный белок
2 шт.
Желе со вкусом малины Dr. Bakers
40 г
Насыщенный вкус и аромат спелой малины. Желе Dr. Bakers отличается ярким цветом, быстро застывает и держит форму. Легко готовится с добавлением 200 мл воды и не требует добавления сахара. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Желе Dr. Bakers с любым вкусом заливаем 70 мл.кипятка и хорошо перемешиваем до растворения
Шаг 3
Белки начинаем взбивать до пышности
Шаг 4
Воду с агаром ставим на плиту и как закипит всыпаем сахар и кипяти 6 минут
Шаг 5
В белки вливаем тонкой струйкой сироп,не прикращая взбивать. Затем вливаем желе и взбиваем еще 6 минут
Шаг 6
В конце можно добавить краситель по желанию
Шаг 7
Перекладываем смесь в кондитерский мешок или выкладываем ложкой на коврик или пергамент. Сушим при комнатной температуре 24 часа. По желанию обваливаем в сахарной пудре
Любовь
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту зефир (1)
Лариса
2020-12-03 10:15
У меня черничный.
