Вливаем в кастрюлю кокосовое молоко и доводим до кипения.
Молоко кокосовое
400 мл
Вливаем в кастрюлю кокосовое молоко и доводим до кипения.
Добавляем соль, ванилин, сироп и овсяные хлопья. Варим до густоты примерно 10–15 минут, время от времени помешивая, чтобы избежать прилипания.
Добавляем половинку банана, измельчённого в пюре, и корицу.
Вторую половинку банана нарезаем кружочками.
Растапливаем в сковороде масло, добавляем сироп и выкладываем кружочки банана. Карамелизируем их.
Раскладываем по тарелкам. Перед подачей украшаем посыпкой, карамелизованным бананом, голубикой и, по желанию, грецкими орехами.