Закусочный рулет из свекольного бисквита

Сообщить об ошибке

Создан Олеся

2020-01-27

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Хочу предложить рецепт вкусного и оригинального блюда

#бездрожжевые

#овощная

#мясные

#в духовке

#рецепты от dr. bakers

Закусочный рулет из свекольного бисквита

Общее время

01:00

Подготовка

00:35

Выпечка

00:15

Порций

Ингредиенты

Свекла

250 г

Яйца

3 шт.

Соль

0.5 ч. л.

Мука пшеничная

70 г

Сыр твердый

150 г

Сыр плавленный

200 г

Майонез

5 ст. л.

Свежая зелень (укроп

10 г

Филе рыбы

150 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Сварим свеклу, перетрем ее на крупной терке, добавим соль. Дадим стечь лишней жидкости. Добавим 3 желтка

Свекла

250 г

Яйца

3 шт.

Соль

0.5 ч. л.

Шаг 2

В муку добавим разрыхлитель

Мука пшеничная

70 г

Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.

Шаг 3

Муку добавим к свекле.Собьём белки до устойчивых пиков. Аккуратно введём к свекле с мукой

Яйца

3 шт.

Шаг 4

Распределяем тесто по форме для выпечки. Отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут

Равномерный нагрев 180°C

Шаг 5

После выпекания даём коржу остыть.Приготовим начинку: потрём сыр и плавленный сыр на крупной терке, добавим майонез и укроп. Перемешаем.Выложим начинку на бисквит. Сверху добавим селедку (как на фото)

Сыр твердый

150 г

Сыр плавленный

200 г

Майонез

5 ст. л.

Свежая зелень (укроп

10 г

Филе рыбы

150 г