Яичница с луком в хлебе

Берите мякиш из хлеба. Если у вас хлеб уже старый, лучше мякиш убирать не руками, а вырезать ножом. Так я тоже поступил.

Лук нарежьте, как его нарезать - решать вам. Я нарезал на половинки, и ещё раз пополам. Не режьте слишком толсто, вы не сможете лук полноценно прожарить. Я взял три маленьких луковиц, вы можете взять одну большую.

Обжаривайте лук до еле видного золотистого цвета, объясню почему, этот лук будем позже ещё раз обжариваться, иначе он подгорит.

Добавьте соль, перец по вкусу. Не переборщите с перцем, иначе будет очень горько. Выложите весь лук в миску.

Далее следуем такой инструкции:1-выложите хлеб;2-выложите лук;3-разбейте яйца.Жарьте с двух сторон до золотой корочки.

Далее добавьте ещё раз соль, перец. Приятного аппетита!