Ягодное мороженое

Клубнику (300 г) смешиваем с сахаром (1 ст. л.) и ванильным сахаром (8 г), пюрируем погружным блендером.

К ягодному пюре добавляем сгущённое молоко (100 г), перемешиваем.

Отдельно взбиваем сливки (250 мл) в плотную массу.

Добавляем сливки к ягодной массе и перемешиваем до однородности.

Перекладываем получившуюся массу в силиконовые формочки, вставляем деревянные палочки в отверстия и убираем в холод до полного застывания.

Приятного аппетита!