
Красную солёную рыбку мелко порезать.
Красную солёную рыбку мелко порезать.
Яйца отварить, почистить, разделить белки и желтки.
Белок натереть на мелкой тёрке, соединить с рыбкой.
Сыр натереть на мелкой тёрке, соединить с рыбкой.
Добавляем майонез.
Добавляем плавленый сыр.
Всё перемешать. Руками в перчатках сформировать шарики.
Обвалять в натертом на мелкой тёрке желтке. Убрать в холодильник на час.