Сырные лепешки на кефире

Сообщить об ошибке

Создан Олеся

2020-01-27

5 (2 голоса)

фото 2

комментарии 1

Хочу предложить рецепт сырных лепёшек

#бездрожжевые

#в духовке

#рецепты от dr. bakers

Добавить фото

Общее время

01:30

Подготовка

00:50

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Мука пшеничная

310 г

Сыр твердый

250 г

Соль

0.5 ч. л.

Сахар рафинад

0.25 ч. л.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1.5 ч. л.

Свежая зелень (укроп

1 пучок

Масло сливочное

30 г

Масло растительное

2 ст. л.

Кефир 2

210 мл

Сметана (15 - 20%)

2 ч. л.

Паприка

0.5 ч. л.

Перец

0.5 ч. л.

Горчица

0.5 ч. л.

Фасоль

10 мл

Имбирь

2 г

Способ приготовления

Шаг 1

В муку добавить разрыхлитель. Перемешать

Мука пшеничная

310 г

Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.

Шаг 2

К муке добавить сыр, укроп, соль, сахар, перец чёрный, паприку, горчицу, имбирь, сметана. Перемешать

Сыр твердый

250 г

Сахар рафинад

0.25 ч. л.

Соль

0.5 ч. л.

Свежая зелень (укроп

1 пучок

Сметана (15 - 20%)

2 ч. л.

Перец

0.5 ч. л.

Паприка

0.5 ч. л.

Горчица

0.5 ч. л.

Имбирь

2 г

Шаг 3

Добавить масло сливочное (мягкое). Руками перемять с мукой и сыром. Добавляем кефир, жидкость от консервированного горошка, растительное масло . Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 20-30

Масло сливочное

30 г

Кефир 2

200 мл

Масло растительное

2 ст. л.

Фасоль

10 мл

Шаг 4

Делим тесто на 3 части. Раскатываем лепешки (у меня получилась одна большая и 2 маленькие). Смазываем лепёшки кефиром.Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут