Сметанный крем

? Вы долго этого ждали! Мы подготовили новую рубрику для любителей экспериментировать с различными кремами) ❤ И Первый в нашем списке - традиционный и любимый Сметанный крем. Он отлично подходит для пирогов, тортов и бисквитов, например, для Сметанника или Медовика. Для того чтобы внести разнообразие, в крем можно добавить цедру лимона и Ванильный сахар Dr. Bakers. А Загуститель для сметаны Dr. Bakers поможет получить густой крем из сметаны любой жирности. В классическом же варианте нужна жирная сметана (от 35%). ? Из предложенного нами количества продуктов получается крем для одного бисквита 21-22 см, либо для двух бисквитов 18-19 см (получатся более тонкие слои). ? Для большого тортика из трех коржей увеличьте ингредиенты вдвое. Чтобы ваш бисквит, торт или пирог получился сочнее, распределите крем и оставьте выпечку в холодильнике на 5-8 часов.