Миксером на небольших оборотах смешать сыр с какао и сахарной пудрой.
Сыр творожный
150 г
Сахарная пудра универсальная
2 ст. л.
Какао-порошок
1 ст. л.
Шоколадный крем
Сообщить об ошибке
2021-02-13
фото 1
комментарии 0
Этот крем можно использовать для любого десерта – украшения тортов, капкейков, пирожных, в качестве начинки для круассанов. Любая выпечка с ним станет еще нежнее и ярче.
Общее время
00:10
Подготовка
00:10
Порций
Ингредиенты
Сливки 33%
150 г
Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers
2 ст. л.
Какао-порошок Dr. Bakers
1 ст. л.
Шоколад
50 г
Сыр творожный
150 г
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить в сыр, снова все взбить.
Шоколад
50 г
Шаг 3
Отдельно взбить охлажденные сливки до образования устойчивых пик, скорость миксера при этом должна быть выше, чем при взбивании сыра.
Сливки 33%
150 г
Шаг 4
Сливки аккуратно ввести в сырную массу, еще раз все взбить.Крем можно использовать как для украшения и начинки, так и в качестве самостоятельного сырно-шоколадного десерта.
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
