
Подготовить все ингредиенты.Яблоки вымыть и мелко нарезать, удалив сердцевину и семечки, залить их водой. Добавляем клюкву (можно свежую), у меня замороженная.Смесь поставить на небольшой огонь и довести до кипения.
Подготовить все ингредиенты.Яблоки вымыть и мелко нарезать, удалив сердцевину и семечки, залить их водой. Добавляем клюкву (можно свежую), у меня замороженная.Смесь поставить на небольшой огонь и довести до кипения.
Чуть не забыла про сироп. Добавляю, так как мало меда.
Добавьте гвоздику, имбирь, и варите около 5 минут. Добавьте мускатный орех (в этот раз у меня не было в наличии).На маленьком огне выдержать смесь около 15 минут.Снять кастрюлю с огня, добавить остальные ингредиенты (все, кроме меда).
Можно применить вот такую смесь. Я в этот раз без этой смеси делала.И в принципе я не добавляю душистого перца.
Все тщательно перемешать, оставить настаиваться на час.Процедите отвар, нагрейте его до 60°С и смешайте с медом.Сбитень можно подсластить не только медом, но и сахаром, сиропом, в моем случае сироп шиповника. Затем можно принимать.