Рулет со сгущенкой

Взбить яйца минут 10, масса наша должна будет увеличена раза в два, в то и три.

Просеиваем муку, ванилин и разрыхлитель в нашу яичную смесь, и аккуратно мешаем, не торопимся

Тесто наше выливаем тонким слоем на силиконовой коврик, разравниваем и убираем в разогретую духовку до 180 градусов на минут 15

Достаем бисквит и быстро быстро смазываем его вареной сгущенкой, можно предварительно пропитать водой с сахаром, но это не обязательно, по желанию. Скручиваем рулет и даём постоять час- два, а можно и ночь.