
Замесить пельменное тесто, разделить на 4 части. К одной добавить томатную пасту, разведённую водой; ко 2 - куркуму; к 3 - промытый и измельчённый шпинат
Замесить пельменное тесто, разделить на 4 части. К одной добавить томатную пасту, разведённую водой; ко 2 - куркуму; к 3 - промытый и измельчённый шпинат
Раскатать пласт теста, вырезать круги
Слепить пельмени, начинив их фаршем
Выложить на противень, присыпанный мукой
Отварить в кипящем бульоне, добавив соль, горошки перца чёрного и лавровый лист
Порционно выложить на тарелки. Подать горячими. Приятного аппетита!