Промыть филе индейки, нарезать небольшими кубиками, слегка обжарить в казане с добавлением растительного масла. Морковь и репчатый лук очистить, нарезать соломкой и обжарить с индейкой, слегка подсолив и поперчив.
Плов с индейкой и овощами
Сообщить об ошибке
2020-12-15
фото 4
комментарии 3
Плов с индейкой можно отнести к диетическим блюдам. В комплексе с овощами это блюдо и сытное, и, одновременно, красочное.
Добавить фото 
Общее время
00:45
Подготовка
00:05
Выпечка
00:40
Порций
Ингредиенты
Мясо птицы (курица
350 г
Гречка
2 стакана
Вода теплая
4 стакана
Морковь
2 шт.
Лук (репчатый)
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Специи (орегано
0.5 ч. л.
Чеснок
1 головка
Куркума
0.25 ч. л.
Гвоздика
1 ч. л.
Зира
0.5 ч. л.
Масло растительное
2 ст. л.
Фасоль
1 банка
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Рис промыть, добавить к индейке, перемешать, пропитав растительным маслом. В случае, если вы используете пропаренный рис, его можно не промывать.
Шаг 3
Добавить специи: куркуму, смесь перцев молотых, кумин (зиру), залить необходимым количеством воды, посолить по вкусу. В середину выложить очищенную от шелухи головку чеснока. В плов можно добавить зерна барбариса. Готовить на медленном огне под крышкой.
Шаг 4
За пять минут до готовности добавить содержимое 1 банки консервированной кукурузы, перемешать. Томить на самом медленном огне до готовности.
Шаг 5
Подавать блюдо горячим, порционно выложив на тарелки. Приятного аппетита!
Наталья
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту плов с индейкой и овощами (3)
Анастасия
2021-04-26 12:09
Вкусный плов, получилось сочно, индейка хорошо в слове.
Роза
2021-09-22 12:13
Интересно получилось, перемешала плов только перед подачей, поэтому мяса не видно. Очень даже вкусно получилось.
Михаил
2021-02-04 22:08
Мне рецепт понравился! Довольно-таки вкусно и сочно, благодаря кукурузе в составе.
