Плов с говядиной

Нарежем лук полукольцами

Морковь кубиками.

для Приготовления я использовала мякоть говядины. Порезала мясо небольшими кусочками

Пока будем жарить мясо, лук и морковь Рис замочим в холодной воде. Несколько раз промываем, чтобы вода стала прозрачной

Обжариваем лук на сильном огне до золотистого цвета, у меня ушло минут 7

Добавляем к Луку мясо, жарим 7-9 минут. Мешаем периодически лопаточкой, чтобы не пригорело

Добавляем морковь, тушим 8 минут

Добавляем приправы, также можно добавить Ваши Любимые приправы. Немного обжарим.

Добавим 250-300 мл воды, довести до кипения и на маленьком огне тушить 35-40 минут

Аккуратно добавляем рис, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ! разравниваем. Добавляем воду, чтобы покрывала рис на толщину пальца. Тушим около 40 минут. Можно, когда вода выпарится наполовину, в середину воткнуть чеснок.

Приятного аппетита!