Печеночные оладья с картофелем

Очищаем куриную печень от плёнок. С помощью блендера перемалываем в пюре (можно использовать и мясорубку).

Добавляем картофель, перетёртый на мелкой тёрке. Солим и перчим по вкусу. Обычно, после всего этого, я делю пюре на две части. Одну часть обжариваю, другую - убираю в морозилку на следующий раз. Заготовка не портиться.

Добавляем яйца, муку. Все перемешиваем. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон.

Печёночные оладьи готовы! Если детки плохо кушают печёнку, этот рецепт точно для вас. И заготовка остаётся для быстрого приготовления в следующий раз, и детки точно сыты.