Овощное рагу с индейкой в горшочках

Овощи и мясо птицы промыть. Овощи очистить, птицу - нарезать кубиками

Овощи нарезать

На дно каждого горшочка вылить по 0,5 ст.л. оливкового масла, выложить мясо птицы, посолить и поперчить по вкусу. Сверху выложить нарезанный кубиками картофель, затем - остальные овощи, подсолить, залить кипячёной водой на 2/3 содержимого, поверх выложить 1 ст.л. сметаны

Горшочки накрыть крышками и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут до готовности мяса и овощей

Блюдо можно подать непосредственно в горшочке, либо выложить на тарелку. Приятного аппетита!