Мясные маффины с овощами

Сообщить об ошибке

Создан Олеся

2019-12-26

4.81 (16 голосов)

фото 1

комментарии 0

Предлагаю рецепт мясных маффинов с овощами. Такое блюдо можно предложить детям.

#бездрожжевые

#овощная

#мясные

#рецепты от dr. bakers

Общее время

01:05

Подготовка

00:15

Выпечка

00:35

Порций

Ингредиенты

Мясо свинина

50 г

Мясо птицы (курица

150 г

Капуста

60 г

Картофель

1 шт.

Хлеб

7 г

Вода

20 мл

Соль

по вкусу

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Сметана (10-15%)

2 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Измельчим мясо в блендере, добавим хлеб (заранее размоченный в воде), соль, разрыхлитель. Тщательно перемешаем

Мясо свинина

50 г

Мясо птицы (курица

150 г

Хлеб

7 г

Вода

20 мл

Соль

по вкусу

Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.

Шаг 2

Мелко нашинкуем капусту, натрем 1/4 часть картофелины на крупной терке. Добавим в фарш. Перемешаем.

Картофель

0.25 г

Капуста

60 г

Шаг 3

Оставшуюся часть картофелины также натрем на крупной терке и промоем водой

Картофель

0.75 шт.

Шаг 4

В форму для маффинов выложим сперва слой фарша (фарш должен заполнить больше половины формы). Смажем сметаной. Далее слой натертой (промытой) картошки. Слегка смажем сметаной, немного подсолим. Таким образом наполним все формы (у меня их получилось 5)

Сметана (10-15%)

2 ч. л.

Соль

по вкусу