Пассируем мелко нарезанный лук и тертую морковь. Солим
Лук (репчатый)
3 головки
Морковь тертая
2 шт.
Соль
0.3 ч. л.
Мясной рулет
Сообщить об ошибке
2020-10-11
фото 3
комментарии 2
Предлагаю рецепт вкусного и сытного перекуса
Добавить фото 
Общее время
01:35
Подготовка
00:30
Выпечка
00:50
Порций
Ингредиенты
Фарш свинной
1200 г
Морковь тертая
2 шт.
Лук (репчатый)
3 головки
Яйца
3 шт.
Сметана (15 - 20%)
1 ст. л.
Вода
70 мл
Хлопья овсяные
2 ст. л.
Чеснок сушеный
0.5 ч. л.
Черный перец (молотый)
0.25 ч. л.
Соль
1.3 ч. л.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
В свиной фарш добавляем часть морковки с луком (буквально 2 столовые ложки, остальное пойдёт в начинку), 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 70мл ледяной воды, соль, перец, сметану, сушёный чеснок.Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш
Хлопья овсяные
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Черный перец (молотый)
0.25 ч. л.
Чеснок сушеный
0.5 ч. л.
Сметана (15 - 20%)
1 ст. л.
Вода
70 мл
Фарш свинной
1200 г
Шаг 3
На пергамент (под пергамент положила фольгу) выкладываем фарш. Формируем пласт. Выкладываем морковь с луком
Шаг 4
Распределяем морковь с луком по мясному пласту. В середину выкладываем варёные яйца (порезанные).
Яйца
3 шт.
Шаг 5
Сворачиваем массу в рулет, поднимая края пергамента.Отправляем в разогретую духовку.
Равномерный нагрев 180°C 
Олеся
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту мясной рулет (2)
Анастасия
2021-11-01 11:14
Очень вкусная еда, можно на праздничный стол и на каждый день
Регина
2021-01-06 16:33
Готовила этот рулет на новогодний стол. А середине у меня омлет.
