Лепешки из остатков хлеба и картошки

Сообщить об ошибке

Создан Олеся

2020-01-18

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Хочу предложить рецепт быстрых и вкусных лепёшек

#бездрожжевые

#в духовке

#рецепты от dr. bakers

Общее время

01:00

Подготовка

00:25

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Хлеб

250 г

Картофель отварной

300 г

Картофель

100 г

Сыр твердый

70 г

Свежая зелень (укроп

10 г

Соль

1 ч. л.

Вода

40 мл

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Мука

40 г

Масло растительное

1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Измельчаем отварной картофель

Картофель отварной

300 г

Шаг 2

Зальём хлеб водой. Оставим минут на 5. Измельчим массу при помощи блендера. Добавим измельчённый отварной картофель, соль, разрыхлитель

Хлеб

250 г

Вода

40 мл

Соль

1 ч. л.

Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.

Шаг 3

Натрем сырой картофель на крупной терке. Дадим стечь лишней жидкости

Картофель

100 г

Шаг 4

Добавим сырой натёртый картофель к массе из хлеба. Добавим укроп (мелко нарезанный), натёртый сыр (на мелкой терке) и растительное масло.Все тщательно перемешаем.Оставим тесто минут на 10-15. Формируем лепешки, обваливаем их в муке и выкладываем на противень (у меня получилось 6 лепёшек)Отправляем в разогретую духовку на 25 минут