Конфеты Ириски

Молоко высокой жирности или топленое вливаем в кастрюльку с толстым дном или казан. И всыпаем туда сахар песок

Добавляем к молочной смеси ванильный сахар Dr. Bakers или ванилин интенсив Dr. Bakers, чтобы наши конфетки были более ароматные и перемешиваем всю получившуюся смесь

Добавляем к массе сливочное масло и мед любой, у меня цветочный, хорошо перемешиваем массу и убираем на плиту на медленный огонь

Варим получившуюся смесь около 30 минут до коричневого цвета, постоянно помешивая венчиком, чтобы масса не пригорела и не было комочков

Раскладываем смесь по формочкам, у меня форма для льда, остужаем полностью. Как остынет убираем в холодильник на 30 минут и конфеты готовы. Можно убрать в морозилку