500 г свежих или замороженных ягод клубники пюрировать погружным блендером. Пропустить через сито чтобы избавиться от косточек.
Ягоды клубника
500 г
Клубничный мармелад
Сообщить об ошибке
2021-09-22
фото 1
комментарии 0
Невероятно вкусный и ароматный мармелад отличное и полезное лакомство не только для детей, но и для взрослых
Общее время
03:00
Подготовка
00:15
Порций
Ингредиенты
Ягоды клубника
500 г
Сахар рафинад
400 г
Агар пищевой Dr. Bakers
15 г
Лимонный сок
1 шт.
Агар - натуральный растительный загуститель. Идеально подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада. Имеет полностью растительное происхождение. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
В сотейник перелить ягодное пюре, добавить 400 г сахара и пакетик агар-агара (15 г). Варить на среднем огне постоянно помешивая 3-4 минуты до появления пузырьков
Сахар рафинад
400 г
Агар пищевой
15 г
Шаг 3
Добавляем сок 1 лимона, перемешиваем и разливаем в подготовленные формочки
Лимонный сок
1 шт.
Шаг 4
Убираем в холодильник на 2-3 часа для стабилизации
Шаг 5
Мармелад готов!
Наталья
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи