Хворост на жидком тесте

Для начала просеиваем муку и разрыхлитель всего объема, далее добавляем соль, сахар и перемешиваем венчиком.

Далее делаем углубление в муке и вливаем яйцо и высыпаем 1 ч.л. ванильного сахара, слегка перемешиваем и постепенно добавляем теплое молоко частями, доводя консистенцию. Тесто должно получиться не слишком густым и не слишком жидким.

Даём тесту постоять 15 минут. За это время нагреваем небольшую сковороду с маслом на среднем огне.

Далее берём одноразовый кондитерский мешок, либо другой удобный пакет, заливаем туда тесто, отрезаем кончик не слишком большего диаметра.

Далее проверяем масло деревянной палочкой, в разогретое масло вливаем с кондитерского мешка тесто любыми фигурными узорами, жарим до золотистой корочки с двух сторон. Готовый хворост выкладываем на тарелку, после остывания по желанию посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!