Хачапури

Смешиваем все сыпучие ингредиенты и все жидкие в разных емкостях

Сыпучие и жидкие смешиваем в одну емкость и замешиваем тесто и оставляем минуток на 20.

Потом уже до гладкости вымешиваем и оставляем часика на 1,5 подходить.

Для начинки натираем сыр и увлажняем его молочком

Накладываем сыр не только в серединку, но и в бортики

Формируем лодочки и даем расстояться минуток 20

В хорошо разогретой до 200 ° духовочке выпекаем минуток 20, затем достаем и разбиваем в каждую лодочку по яичку и снова в духовочку минутки на две, пока не побелеет белок.