
Берем картофель среднего размера. Чистим, моем и трем на крупной терке.
Берем картофель среднего размера. Чистим, моем и трем на крупной терке.
С картофеля выжимаем и сливаем лишнюю жидкость. В миску с картошкой вбиваем яйца. Перемешиваем ложкой.
Добавляем соль по вкусу и муку. Перемешиваем все вместе.
На сковороде разогреваем масло. И ложкой выкладываем понемногу нашу картофельную смесь. Разравниваем тонким слоем в виде оладушков. Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Готовые драники выкладываем на бумажные полотенца.