Картофелины чистим, моем и натираем на средней терке. Отжимаем лишнюю жидкость.
Картофельные драники
Сообщить об ошибке
2020-04-27
фото 2
комментарии 1
Картофельные драники это любимые оладушки с детства.
Добавить фото 
Общее время
00:50
Подготовка
00:15
Выпечка
00:25
Порций
Ингредиенты
Картофель
5 шт.
Яйца
2 шт.
Соль
0.5 ч. л.
Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers
2 ст. л.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1.5 ч. л.
Мука пшеничная
1 стакан
Разрыхлитель теста Dr. Bakers помогает хозяйкам придавать тесту объем, пышность и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха или привкуса. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавляем в натертый картофель 2 куриных яйца.
Шаг 3
Теперь добавляем 2 ст л сахарной пудры и не пугайтесь что у меня сахарная пудра с натуральной ванилью хуже они от этого не стали однозначно. Всыпаем 1,5 ч л разрыхлителя и 0.5 ч л соли.
Шаг 4
Теперь примешиваем к получившейся массе 1 неполный стакан муки.
Шаг 5
Готовое тесто выкладываем на раскаленную сковороду, смазанную маслом. На один драник 1 столовая ложка теста. Обжаривать нужно с двух сторон до темно-золотистого цвета. Подавать лучше со сметаной, но и с вареньем они очень вкусны.
Мария
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту картофельные драники (1)
Светлана
2020-07-18 17:45
Немного дерзкий и необычный рецепт. Сахарная пудра dr.oetker блюдо не испортила. На мой вкус всего в меру. Вот так действительно удивительным образом можно сочетать несочетаемое.
