Горячее "Черепаха" с котлетами-гриль

Сообщить об ошибке

Создан Михаил

2021-02-06

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Вкусное и сытное блюдо с оригинальной подачей. Подходит для детского праздничного застолья.

#бездрожжевые

#мясные

Общее время

01:00

Подготовка

00:15

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Мясо птицы (курица, индейка)

500 г

Чеснок

3 зубчика

Соль

0.5 ч. л.

Черный перец (молотый)

0.25 ч. л.

Майонез

3 ст. л.

Орехи грецкие

1 горсть

Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

0.5 пучка

Картофель отварной

10 шт.

Масло сливочное

25 г

Молоко (3,2%)

0.25 стакана

Панировочные сухари

0.5 стакана

Гвоздика

2 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Филе индейки промойте, нарежьте мелкими кубиками, перемешайте с прессованным чесноком, мелко порубленной зеленью, солью и молотым перцем, заправьте майонезом и дайте настояться в течение 15 минут. За это время очистите картофель и поставьте его вариться.

Шаг 2

Подготовьте гриль. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.

Шаг 3

Обжарьте котлеты на гриле до готовности.

Шаг 4

Картофель пюрируйте. Выложите на овальное блюдо, придайте форму черепахи, сформировав голову, лапки и хвостик. Поверх разложите котлеты-гриль, оформив панцирь черепахи.