
Картошку чистим, моем и трём на мелкой тёрке. Обязательно отжимаем от влаги через сито или любым другим удобным способом
Картошку чистим, моем и трём на мелкой тёрке. Обязательно отжимаем от влаги через сито или любым другим удобным способом
Добавляем муку, яйцо, соль и перец по акулу, чеснок и разрыхлитель теста Dr oetker
Масса готова, в неё можно положить мелко нарезанный зелёный лук , укроп или петрушку
Разогреваем масло. Выкладываем картофельную массу и распределяем по сковороде
Несколько минут жарим с одной стороны на среднем огне, переворачиваем
Проще некуда, подаём с зеленью и сметаной пока горячие