Деревенский перекус пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

тесто

Мука ржаная

50 г

Мука пшеничная

100 г

Мука кукурузная

20 г

Соль морская

по вкусу

Масло кунжутное

5 г

Вода минеральная

100 г

общее

Яйцо куриное

2 г

Масло сливочное

20 г

Масло оливковое

3 г

Черный перец (молотый)

2 г

Свежая зелень (укроп

50 г

Соль морская

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

замешиваем тесто, и убираем в пакет чтобы отдохнуло мину 10. Далее делим на маленькие колобки, тонко раскатываем и жарим на раскаленной сковороде с двух сторон на среднем огне. Лавашики брызгаем водой и укутываем в полотенце, чтобы стали мягче

Шаг 2

отвариваем яйца, моем зелень.делим руками мягкий лаваш на мелкие части.Яйца измельчаем, добавляем специи, масло смешиваем все.

Шаг 3

укладываем в лаваш

Шаг 4

и наслаждаемся.

Шаг 5

можно еще не маленькими кусками оборвать лаваш, а сразу в один маленький лаваш завернуть, и масло ломтиками положить. Сочетанием вареных домашних яиц и свежего тархуна просто бомба