Апельсиновый мармелад

Сообщить об ошибке

Создан Галина

2021-05-14

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Прохладный летний десерт, который можно приготовить из любых ягод на основе агар-агара, со своим уровнем сладости.

#бездрожжевые

#рецепты от dr. bakers

Общее время

01:15

Подготовка

00:10

Выпечка

00:05

Порций

Ингредиенты

Агар пищевой Dr. Bakers

10 г

Апельсин

3 шт.

Сахар коричневый

2 куска

Способ приготовления

Шаг 1

Из шкурок апельсинов я буду готовить цукаты. Вес мякоти без перегородок и сока - 250 граммов.

Шаг 2

Агар-агар с 2 кусочками коричневого сахара залить частью апельсинового сока и прогреть на огне до растворения сахара и агара. Не кипятить.

Шаг 3

Сюда же выложить оставшийся сок с мякотью. Перемешать и прогреть.

Шаг 4

У меня нет специальных формочек для мармелада, поэтому я сполоснула холодной водой силиконовые формочки для кексов и разлила в них получившуюся массу.

Шаг 5

Поставить в холодильник на час. Агар-агар быстро застывает.Хорошее угощение для детского праздника. Можно готовить из любых ягод.По желанию можно обвалять в сахаре.