
Яблоки очищаем от кожуры и семян.
Яблоки очищаем от кожуры и семян.
Одну треть яблок нарезаем дольками, остальную часть пюрируем погружным блендером. Смешиваем в кастрюле обе части.
Желфикс смешиваем с двумя столовыми ложками сахара и добавляем в яблочное пюре.
Перемешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения постоянно помешивая.
Добавляем остальной сахар и ванилин, варим ещё три минуты и разливаем по сухим стерильным банкам. Приятного аппетита!