
Нам понадобятся спелые фрукты. Их нужно помыть, очистить от кожуры и от сердцевины. Теперь на кухонных весах взвешиваем столько, сколько нужно по рецепту. Третью часть от всего количества очищенных яблок мы нарезаем дольками. А остальные - пюрируем погруженным блендером. Дольки и пюре смешиваем в кастрюле, в которой будем варить яблочное варенье на зиму.